Le bachelor Responsable Opérationnel Achats et Approvisionnements est une formation des Chambres de Commerce et d'Industrie.

Il vous est proposé par l'Institut Supérieur des Achats et des approvisionnements (ISAAP) de la CCI de Rochefort (17) et l'Institut Supérieur des Achats et des Approvisionnements (ISAAP) de l'ESCCI Portes de Normandie à Evreux (27).

Voici les compétences acquises avec ce bachelor :

1. Réaliser une veille et une analyse des marchés et/ou segments d'activités de l'entreprise ;

2. Collecter, analyser et définir les besoins d'achats de l'entreprise ;

3. "Sourcer" (identifier) les fournisseurs, négocier et contractualiser les marchés ;

4. Organiser et piloter la chaîne d'approvisionnement de l'entreprise ;

5. Gérer les relations partenariales et durables avec les membres du panel fournisseurs

En savoir plus :

La licence professionnelle Gestion des Achats et des Approvisionnements vous est proposée par les universités d'Aix-Marseille (13), d'Orléans (45), d'Angers (49), de Lille (59), et de Haute-Alsace (68),

Rentrée 2023 : La Licence professionnelle Gestion des achats et des approvisionnements est intégrée au Bachelor Universitaire de Technologie (BUT) Techniques de commercialisation.

Les unités d'enseignements de la licence sont :

1. Adaptation : Mise à niveau, Marketing fondamental, Stratégie d'entreprise ;

2. Environnement économique et juridique des achats : Se situer dans l'environnement économique, Se situer dans l'environnement juridique ;

3. Communiquer avec et dans l'environnement des achats : Communiquer avec et dans l'environnement, Communiquer en langues étrangères ;

4. Gérer les opérations d'achat : Mettre en œuvre les méthodes de l'achat, Pratiquer la négociation d'achat ;

5. Gérer les opérations d'approvisionnement : Mettre en œuvre les méthodes de l'approvisionnement, Mettre en œuvre les méthodes de la distribution physique ;

6. Mesurer et évaluer la performance économique : Participer au processus de pilotage de la performance, Contribuer à la conception et à l'évolution du SI.

Elle permet d'obtenir les compétences suivantes :

1. Évaluer la capacité des fournisseurs à fournir des produits à la hauteur des critères techniques ;

2. Intervenir dans la phase de définition des besoins sur les questions de faisabilité ;

3. Participer à l’élaboration des cahiers des charges des produits recherchés ;

4. Rédiger et lancer les appels d’offres pour sélectionner les fournisseurs ;

5. Négocier les conditions et les clauses des contrats ;

6. Suivre l’exécution des contrats.

Elle forme ainsi au métier d'acheteur opérationnel ou acheteur junior ayant pour principales fonctions :

1. Préparer les process achats : participer à la rédaction du cahier des charges fonctionnel, élaborer et mettre à jour des indicateurs de performances des fournisseurs, détecter de nouvelles sources d’approvisionnement, mettre en place et actualiser des bases de données fournisseurs et produits, réaliser des études de marché sur certaines familles de produit ;

2. Suivre les fournisseurs : Veiller au respect du cahier des charges (délais, qualité), identifier et gérer les risques potentiels, informer les fournisseurs des prévisions des besoins, régler les problèmes quotidiens et les litiges internes et externes ;

3. Gérer les achats d'un point de vue administratif : élaborer et suivre le plan d’approvisionnement, valoriser et gérer les stocks en fonction des besoins, éditer les commandes, assurer les réceptions qualitatives et quantitatives.

En savoir plus :

Toulouse School of Management (TSM), école publique d'excellence en gestion au sein de l'Université Toulouse Capitole, ainsi que Business Management Montauban (B2M), pôle formation de la CCI du Tarn-et-Garonne, vous proposent la licence Gestion Achats et Logistique dont voici le programme :

1. Utiliser les outils numériques de référence : Formation aux outils d'analyse, Formation aux systèmes d'information ;

2. Exploiter des données à des fins d'analyse : Tableau de bord micro-économique, Tableau de bord Macro-économique, Bilan et compte de résultat ;

3. S'exprimer et communiquer à l'oral, à l'écrit, et dans au moins une langue étrangère : Communication et développement personnel, Anglais courant ;

4. Agir en responsabilité au sein d'une organisation professionnelle : Qualité, politique RSE et développement durable, Transport et douane, Droit des contrats, fiscalité et Marché public ;

5. Appréhender le monde des affaires : Sourcing et réindustrialisation, Marketing achat, Stratégie d'achat ;

6. Utiliser des techniques et outils de gestion : Gestion d'un budget, Outils d'analyse et de construction du portefeuille achat, Gestion des stocks et des approvisionnements ;

7. Développer des pratiques professionnelles en gestion : Négociation, Rôles, enjeux et processus achat, Logistique ;

8. Se positionner vis à vis d'un champ professionnel : Mémoire professionnel, projet tutoré.

En savoir plus :

L’École Supérieure des Acheteurs Professionnels (ESAP) est un organisme de référence dans le monde des achats. Elle propose sur ses campus de Bordeaux, Douai, Lyon, Paris, Saint-Nazaire, et Toulouse le bac + 4 "ESAP Acheteur Leader" dont voici les objectifs :

1. Élaborer et mettre en œuvre une stratégie Achat en intégrant le développement durable ;

2. Analyser les marchés amonts et leurs tendances ;

3. Capter l’innovation par un processus de veille et par une gestion de la relation fournisseur ;

4. Négocier, déployer et gérer des contrats ;

5. Animer un panel fournisseurs ;

6. Vendre la valeur ajoutée de la fonction Achat ;

7. Gérer les risques.

En savoir plus :

Grenoble IAE (38) vous propose la référence incontestée du master achats avec son DESMA Master Management stratégique des Achats dont voici les principaux enseignements :

1. Stratégie achats et management des fournisseurs : Elaboration des stratégies achats et management des fournisseurs, Stratégie des achats indirects et des services, Stratégie des achats publics, RSE au coeur du management des achats ;

2. Outils pour les achats : Sourcing et marketing achats, Droit des contrats et aspects juridiques des achats, Diagnostic financier fournisseurs, Management des coûts et gestion budgétaire, Management de la qualité fournisseur ;

3. Compétences relationnelles : Séminaire d'intégration, Négociation co-créative, leadership et intelligence émotionnelle, Management de projets, gestion des transformations et agilité, Logical thinking and writing ;

4. Entrepreneuriat et innovation : Actualité des achats et innovation, L'acheteur entrepreneur, Achats et innovation ;

5. Pilotage de la fonction achats : Organisation achats, Performance achats et reporting, Digitalisation et intelligence artificielle au service des achats, Excel appliqué aux achats, Business Game ;

6. Management des achats à l'international : Management de la Supply Chain et management du risque, International Purchasing Strategy, Cross-Cultural Management ;

7. Professionnalisation : Alternance et mémoire de recherche, Grand Oral

En savoir plus :

L’École Supérieure des Acheteurs Professionnels (ESAP) est un organisme de référence dans le monde des achats. Elle propose sur ses campus de Bordeaux, Douai, Lyon, Paris, Saint-Nazaire, et Toulouse le bac + 5 "MBA Manager Achats et Supply chain" dont le programme s'articule autour des quatre grand thèmes suivants :

1. Management de l’Entreprise et de son environnement : Intelligence économique aux achats, La fonction achat, Business Partner, Management des équipes et des organisations ;

2. Management de la fonction Achat : Supply Chain et chaine de la valeur, Leadership, communication et gestion du changement, Organisations Achat, Management des stratégies Achat ;

3. Tactiques d’Achat : méthodologie et outils poussés au niveau managérial, Management de l’innovation Fournisseur, Management et processus de la qualité Fournisseur, Négociations – Niveau 3, Négociations – Niveau 4, Méthodes des coûts complets : outils Achat ;

4. Management des risques : Management des risques à l’international, RSE : enjeux et contribution de la fonction Achat.

En savoir plus :

L'IAE de Lyon (69) vous propose le Master Management des Achats - Achats industriels dont voici les unités d'enseignements :

1. Les outils de la fonction Achats : Analyse de la valeur composante sur QCDR, Gestion des risques, Qualité fournisseur, Mission et rôle des achats, Analyse financière et contrôle de gestion, Audit industriel, Segmentation stratégique, Achats en PME (cas "Adventure"), Pilotage de la fonction achat, Aspects juridiques de l'acte d'achat et Droit des contrats, Achat et stratégie d'entreprise, Jeu d'entreprise ;

2. Parcours Achats Industriels : Achats en secteur biomédical, Cas "Stratégie d'externalisation", Gestion de production / Analyse de profondeur de process, Matières premières, Composants électroniques, E-procurement et enchères inversées, Achats projets, Traçabilité et formation du processus achats, Achats industriels en grande série, Sous-traitance, Make or Buy, Plan de progrès fournisseurs, Négociation achats industriels ;

3. Gestion de projet : Étude de cas, audit industriel, Commerce international, Technologie, Audit service achats, Préparation à l'emploi, Développement personnel, Jeu "Compit", Méthodologie de mémoire, Suivi de mémoire ;

4. Parcours entreprise : Tutorat individuel, Assistance personnalisée, Parcours en entreprise, Mémoire, soutenance, Tutorat individuel ;

5. Maîtrise langue étrangère : Séminaire international.

En savoir plus :

L'IAE de Lille (59) vous propose le Master Management des Achats et de la Supply Chain dont voici les unités d'enseignements de la deuxième année :

1. Pilotage et management des achats et approvisionnements : Politique achats et approvisionnements, Optimisation processus achats et approvisionnements (e-procurement), Veille sur les nouveaux outils et prestataires ;

2. Outils et techniques achats : Techniques de négociation et suivi des fournisseurs et sous-traitants, Outils de reporting et analyse de la performance achats, Définition du cahier des charges, commandes et appels d’offres, Progiciels et SI dédiés à l’achat ;

3. Environnement international des achats : Droit des affaires internationales, Fiscalité internationale, Analyse des coûts et management des risques financiers, International trade, Intercultural management ;

4. Domaines spécifiques des achats : Approvisionnement et achats industriels, Approvisionnement et achats dans la distribution et les plateformes, Approvisionnement et achats dans les services, Approvisionnement et achats publics ;

5. Logistics in global sourcing (gestion des flux et des stocks) : Supply chain management, Global logistics, Global compliance ;

6. Cycles de conférences : Transformation digitale de la supply chain, Innovations dans les achats ;

7. Projet personnel et professionnel de l’étudiant : Implication entreprise, Méthodologie de mémoire et suivi des pratiques, Mémoire.

En savoir plus :

L'université Paris-Saclay vous propose le Master Management des Achats et de la Qualité fournisseurs dont les unités d'enseignements de la deuxième année sont les suivantes :

1. Stratégies d'achats : Anglais des achats, Techniques d'achats avancées, Marketing industriel et marketing des achats, Processus d'achat et négociation ;

2. Management de projet : Management de projet et conduite de projet, Business game & conférences ;

3. Approfondissements en management : Management Stratégique & RSE, Management de l'innovation et achats, Management du changement ;

4. Management des achats et ressources humaines : Nouvelles approches de la qualité, Développement personnel et communication interpersonnelle, Purchasing organization ;

5. Management de la relation fournisseurs : Supplier Relationship Management, Démarches et outils de l'audit fournisseurs, Éthique et démarches des achats durables ;

6. Pratique des achats : Pilotage de la performance des achats, Digitalisation des achats, Anglais des achats

7. Management international : Management interculturel, Séminaire international ;

8. Méthodologie et mémoire : Méthodologie de recherche en management, Mission et mémoire de fin d'études.

En savoir plus :

Les CCI Portes de Normandie, de Bourgogne et de La Réunion, sur leurs campus d'Evreux (27), Dijon (21),  et Saint-Pierre (974) ainsi qu'Excelia sur son campus de Tours (37), vous proposent le Bac +5 Manager Achats et Supply chain dont voici les unités d'enseignements :

1. Concevoir une stratégie Achats et Supply Chain : Réaliser un diagnostic stratégique des domaines Achat et Supply chain, Définir une stratégie achat et supply chain ;

2. Conduire les processus achats : Traduire le besoin des différents services de l’entreprise en cahier des charges, Rechercher et sélectionner des produits et des fournisseurs, nationaux et internationaux selon la stratégie d'achat de l'entreprise, Contractualiser des accords commerciaux, nationaux et internationaux, Suivre les contrats fournisseurs ;

3. Conduire les processus Supply Chain : Piloter la production d’un ou plusieurs sites en France ou à l'étranger, Organiser et mettre en place des modalités de stockage des produits, Gérer les modes et les conditions de transports nationaux et internationaux, Optimiser la supply chain ;

4. Manager les équipes et les projets Achats et Supply Chain : Manager les équipes Achats et Supply Chain, Manager les projets Achats et Supply Chain, Appliquer la réglementation en matière de conditions de travail et de sécurité.

En savoir plus :

                   

L'INSEEC, avec deux rentrées annuelles (septembre et février), sur ses campus de Bordeaux, Paris, Lyon, Chambéry, Rennes vous propose le Master of Science (MSc) Achats et Supply chain Management dont voici les cours de deuxième année :

1. Méthodes et pratiques professionnelles : Ateliers Techniques Professionnels et Management Personnel, Outils de Gestion Informatisée, Conférences Métiers, Méthodologie du Mémoire de Recherche Appliquée ;

2. Gestion et Management : Direction et Stratégie d’Entreprise, International Business Law, Comptabilité et Analyse Financière, International and Advanced Negotiation, Logistics and International Trade, Foreign Language ;

3. Processus et outils achats avancés : Purchasing Strategies, Cost Killing et Reporting, Grande Distribution et Optimisation de la Fonction Achat, International Purchasing, Marketing des Achats et Marketing Industriel ;

4. Achats sectoriels : Achats Ethiques et Green SCM, Achats Sectoriels et Business Approach, Gestion de la Production et Pilotage de la Chaine Logistique ;

5. Logistique : Supply Chain Management, Supply Chain Risk Management, Supply Chain Digitalization and Data, Logistique Urbaine et Achats.

En savoir plus :

    

Toulouse School of Management (TSM), école publique d'excellence en gestion au sein de l'Université Toulouse Capitole, ainsi que Business Management Montauban (B2M), pôle formation de la CCI du Tarn-et-Garonne, vous proposent le Master Achats dont voici le programme de deuxième année :

1. Mobiliser et produire des savoirs hautement spécialisés : Développement du concept Sourcing pour Ingénieur, Laboratoire achat (business game, conférence) ;

2. Communiquer en contexte professionnel : Communication avancée - Préparation et organisation de conférences professionnelles, Anglais Management ;

3. Élaborer une vision stratégique en management et administration et administration des entreprises : Marketing achat appliqué, Global Sourcing, Stratégie et politique Achat ;

4. Concevoir et/ou piloter des solutions de gestion en management des entreprises : Tableau de bord stratégique, Audit fournisseur et Supplier Relationship Management, Management des risques ;

5. Mesurer et contrôler via des outils et méthode de gestion en management et administration des entreprises : Gérer un budget, Tableau de bord macro économique, Économie d'entreprise ;

6. Mettre en œuvre des règles, des normes et des démarches qualité : Achats de spécialité, Supply chain management, Droit national et international des affaires, Droit du travail ;

7. Développer une culture managériale et organisationnelle : Management de projet et conduite du changement, Négociation avancée ;

8. Piloter les achats industriels spécialité aéronautique : Partenariats de développement, Maintenance, Repair et Overall, Digitalisation de la fonction ;

9. Appui à la transformation en contexte professionnel : Méthodologie mémoire, Réalisation mémoire.

En savoir plus :

KEDGE BUSINESS SCHOOL, sur ses campus de Bordeaux (33) et Paris (75), vous propose le Mastère Spécialisé en Management des Achats internationaux et Innovation dont voici :

- les compétences développées en interne :

1. Contribuer au développement des nouveaux produits dès la phase de conception (nouveaux matériaux, substitutions, etc.) ;

2. Intégrer l’ensemble des exigences et spécificités liées au produit ;

3. Connaître le marché côté client, ainsi que les tendances à prendre en compte pour la distribution et la consommation du produit fini ;

4. Bien connaître les spécificités organisationnelles de l’entreprise afin de répondre précisément à ses besoins ;

5. Identifier les ressources et répondre aux exigences du département marketing ;

6. Comprendre tous les leviers de performance liés aux volets qualité, prix, service, livraison et innovation ;

7. Encourager le recours aux approches et techniques novatrices en matière d’achats ;

- les compétences développées en externe :

1. Identifier les fournisseurs présentant un potentiel d’innovation ;

2. Impliquer les fournisseurs stratégiques dans le processus de développement de produits ;

3. Explorer géographiquement les nouvelles sources d’approvisionnement potentielles ;

4. Rencontrer les fournisseurs qui pourraient contribuer aux nouveaux produits

5. Engager et améliorer les relations avec les fournisseurs ;

6. Sélectionner, gérer et évaluer le portefeuille de fournisseurs ;

7. Acquérir la maîtrise des nouvelles technologies ;

8. Maîtriser les stratégies, techniques et outils best-in-class pour la fonction Achats

9. Mener une veille sur les pratiques de la concurrence dans le domaine des achats ;

10. Promouvoir au sein de leur structure les nouvelles exigences de qualité, de prix, de délais et d’innovation

En savoir plus :

AUDENCIA, sur son campus de Nantes (44), vous propose le Mastère Spécialisé en Management global des Achats et de la Supply Chain dont voici les cours :

1. Fondamentaux du management : Stratégie, Organisation commerciale, négociation et marketing achat, Contrôle de gestion et costing, Gestion de projet, Diagnostic stratégique et leadership, Théorie des organisations, Responsabilité sociale et environnementale, Analyse de la valeur dans le process achat, Conduite du changement

2. Achats : Stratégie et politique achats, Contraintes juridiques dans les achats , Sourcing, e-purchasing et outsourcing, Sourcing lowcost, Approches sectorielles des achats et de la Supply Chain ;

3. Logistique et Supply Chain : Gestion des risques et des interfaces avec la production, Gestion de la distribution physique, Principes de Supply Chain et de distribution, Mise en œuvre des systèmes d’informations dans la Supply Chain, Supply Chain Reenginering, Supply Chain Lean, Quality Management, International Supply Chain Management and Import/ Export procedures ;

Aptitudes visées et compétences attestées : Définir et mettre en œuvre une politique achats et supply chain responsable relevant de la stratégie de l’entreprise, Piloter et contrôler l’activité achats et supply chain en interaction avec les services de l’entreprise, Piloter les différentes étapes du processus achats, Piloter les supply chain : les flux physiques et les flux d’information, en approvisionnement, en production et en distribution, Optimiser les fonctions achats et supply chain par la digitalisation et les nouvelles technologies intelligentes.

En savoir plus :

L’ESSEC Business School propose sur en France et à Singapour le "MS Gestion des Achats internationaux et Supply chain (GAISC)" permettant d'acquérir les compétences suivantes :

1. Orienter sa prise de décisions dans un esprit entrepreneurial ou intrapreneurial ;

2. Mettre en place un plan stratégique de développement de la performance ;

3. Accompagner l’organisation dans la transition digitale ;

4. Animer une équipe interdisciplinaire, multi-acteur et multiculturelle ;

5. Définir les axes principaux de la politique achat et supply chain ;

6. Organiser le périmètre achat en catégories d’achat ;

7. Recueillir les caractéristiques et l’évolution des besoins de l’entreprise ;

8. Définir des stratégies achat par catégorie (produits, prestations…) ;

9. Construire un plan d’action ;

10. Piloter la mise en œuvre du plan d’action ;

11. Piloter la gestion de la base d’informations sur les fournisseurs référencés ;

12. Conduire une analyse de marché fournisseurs ;

13. Auditer un fournisseur sélectionné ;

14. Etablir une stratégie de négociation d’achat ;

15. Elaborer un contrat d’achat ;

16. Élaborer un tableau de bord de la performance fournisseur ;

17. Évaluer les risques fournisseurs ;

18. Piloter le suivi des stocks ;

19. Définir les critères adéquats ;

20. Constituer un tableau de bord de suivi des activités du service achat ;

21. Établir un dispositif d’intelligence économique ;

22. Présenter les éléments permettant d’aider à la prise de décision d’achat de l’utilisateur final ;

23. Renseigner les données administratives et commerciales liées aux achats ;

24. Restituer des informations ayant trait au management du service achat et aux opérations auprès de sa direction, de ses collaborateurs ou ses fournisseurs ;

25. Organiser des événements de promotion du service achat.

En savoir plus :

Toulouse Business School (TBS) Education propose le "MS Manager Achats et Supply chain" dont le programme est le suivant :

1. Acquisition des connaissances fondamentales : Techniques de management, Méthodes quantitatives : analyse de données, prévisions, optimisation, Management des systèmes de production, Analyse des coûts et pilotage de la performance, Management de la qualité et des risques, Management de projet ;

2. Stratégie logistique et stratégie achats : Enjeux stratégiques de la logistique, Management et stratégie de l’achat, Supply chain management ;

3. Management des achats : Marketing achats, Audit, contrôle et pilotage de la fonction achats, Juridique et contrats achats, Négociation achats, Techniques opérationnelles d’achat, Achats responsables, E-procurement, e-purchasing ;

4. Logistique internationale et transport : Réglementation et gestion des échanges nationaux et internationaux, Economie du transport, Logistique et systèmes de transport, Distribution et entreprosage,

5. Système d’information, achats et supply chain : Technologie de l’information et logistique, Utilisation ERP, Supply chain analytics.

En savoir plus :

L'université Paris I Panthéon-Sorbonne, via l'IAE de Paris, en collaboration avec l'Insitut Français de Gestion (IFG) vous proposent le Global Executive MBA axé sur le Management stratégique des entreprises. Complément de formation intéressant à tout cadre de la fonction achats avec une expérience professionnelle significative désirant mieux appréhender le contexte global des organisations et évoluer au sein du comité de direction. En plus de proposer des formateurs experts dans leur domaine, l'université Paris I Panthéon-Sorbonne vous apportera une notoriété réelle à l'international et un réseau exceptionnel.

Le programme de formation repose sur cing axes majeurs :

1. Concevoir et décliner les orientations stratégiques de l'entreprise / l'organisation : Séminaire de rentrée, Leadership, Stratégie d’entreprise, Analyse stratégique, Management des opérations et de la chaîne logistique globale, Gouvernance et juridique, Introduction à la RSE, Pilotage et tableaux de bord, Jeu de simulation stratégique, Webinaire expert ;

2. Piloter la stratégie financière : Comptabilité générale, Les fondamentaux de la finance d’entreprise, Analyse Financière, Contrôle de gestion, Analyse financière – Diagnostic de l’unité, Analyse financière – Performance économique de l’unité, Webinaire expert ;

3. Piloter la stratégie marketing et commerciale : Introduction au marketing, Marketing Opérationnel et Digital, Développement Commercial, Plan d’actions commerciales, Marketing remix, Action commerciale et synergie marketing vente, Voix du client / prospection, relation client et fidélisation, E-Commerce et M-Commerce, Projet suivi par un Pilote expert, Webinaire expert ;

4. Manager les équipes : Management des personnes et des métiers de l’organisation, Management et Performance RH, Management et leadership, Innovation et Créativité, Management et Conduite du Changement, Conduite du changement, Management de l’innovation, Webinaire expert ;

5. Piloter et mettre en œuvre un projet d'entreprise dans le domaine du digital : Transformation digitale, Projet – Suivi par un Pilote expert, Parcours projets d’entreprise fil rouge / Suivi régulier tout au long du parcours par un expert qui garantit l’élaboration du Business Plan Stratégique d’Entreprise et permet de multiples mises en situation, Parcours Leadership coaché et au format co-développement.

En savoir plus :